مختلف مصنوعات اور شعبوں میں بلبلا پگھلانے والی مشین کا اطلاق

بلبلا پگھلانے والی مشین بنیادی طور پر گوشت، پولٹری، سمندری غذا، منجمد پھلوں اور سبزیوں کو پگھلانے میں استعمال ہوتی ہے۔سامان پگھلنے کے وقت کو کم کرنے کے لیے عام درجہ حرارت کے پانی کو اپناتا ہے۔رنگ کی تبدیلی کو روکنے کے لیے اصل مصنوعات کا رنگ برقرار رکھیں؛پگھلنے والے ٹینک میں ایک ہی درجہ حرارت کو یقینی بنانے کے لیے بھاپ حرارتی استعمال کریں، اور توانائی کی بچت کریں۔آزاد کنٹرول سسٹم، آسان آپریشن اور دیکھ بھال۔
مختلف مصنوعات کے لیے، پانی کے غسل کی قسم پگھلنے کا وقت مختلف ہوتا ہے۔پورے چکن کے پگھلنے کا وقت 30-40 منٹ ہے، چکن کے پاؤں اور بطخ کی گردن کے گلنے کا وقت 7-8 منٹ ہے، اور سبزیاں جیسے ایڈامیم 5-8 منٹ ہیں۔اگر پگھلنے سے پہلے پہلے سے پگھلنے کا عمل ہو تو، پگھلنے کا وقت 5-10 منٹ تک کم کیا جا سکتا ہے۔پگھلنے والے پانی کا درجہ حرارت 17-18 ڈگری سیلسیس پر بہترین ہے۔پگھلنے کا مناسب وقت اور درجہ حرارت کی ترتیب نہ صرف پگھلنے کا مقصد حاصل کر سکتی ہے، بلکہ مصنوعات کے معیار کو بھی زیادہ سے زیادہ برقرار رکھتی ہے، اور مصنوعات کے ذائقے اور رنگ کو متاثر نہیں کرتی ہے۔
بلبلا پگھلانے والی مشین بنیادی طور پر 5 کلو گرام کی مصنوعات کو پگھلانے کے لیے موزوں ہے۔اگر مصنوعات کے درمیان فرق ہے تو، پگھلنے کا اثر خاص طور پر واضح ہے۔گائے کے گوشت اور مٹن پگھلنے کے 5 کلو سے زیادہ بڑے ٹکڑوں کے لیے، ہم مرحلہ وار درجہ حرارت پگھلنے کو کنٹرول کرنے کے لیے کم درجہ حرارت اور زیادہ نمی والی ڈیفروسٹنگ مشین کے استعمال کی سفارش کرتے ہیں۔