پھلوں اور سبزیوں کے چپ ڈرائر کو کیسے چلائیں۔

پھل اور سبزیوں کے کرسپ ایک مقبول ناشتہ ہیں، اور انہیں بنانے کی کلید خشک کرنے کا عمل ہے۔ایک پیشہ ور سامان کے طور پر، پھل اور سبزیوں کا کرکرا ڈرائر پیداوار کے عمل میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔یہ مضمون پھلوں اور سبزیوں کے کرکرا ڈرائر کے آپریشن کے طریقہ کار کو متعارف کرائے گا اور آپ کو آلات میں بہتر مہارت حاصل کرنے میں مدد کرے گا۔

1. تیاری

1. سب سے پہلے، سامان کو چیک کریں اور قبول کریں، اور چیک کریں کہ آیا تمام اجزاء مکمل ہیں اور کیا وہ خراب ہوئے ہیں.

2. پاور آن کرنے سے پہلے، چیک کریں کہ آیا آلات کی گراؤنڈنگ قابل اعتماد ہے اور آیا وولٹیج آلات کے لیبل پر بیان کردہ ریٹیڈ وولٹیج کو پورا کرتا ہے۔

3. اس بات کی تصدیق کرنے کے لیے کہ ہیٹر اور سینسرز عام طور پر جڑے ہوئے ہیں، لچکدار طریقے سے کام کرتے ہیں، اور کوئی غیر معمولی شور نہیں ہے، اور پروگرام کنٹرولر ڈسپلے اسکرین پر کوئی الارم نہیں ہے، اور ایک فنکشنل ٹیسٹ انجام دینے کے لیے پہلے سے معائنہ کریں۔

2. ڈیبگ کی ترتیبات

1. کولنگ واٹر، پاور سپلائی، اور ایئر سورس پائپ لائنوں کو جوڑیں، اور ہیٹر سوئچ اور پاور سوئچ کو بند کریں۔

2. نیٹ فریم انسٹال کریں، آئل ڈسٹری بیوشن پمپ کو آئل بیرل میں رکھیں اور انفیوژن ٹیوب کو جوڑیں۔

3. مین پاور سوئچ کو آن کریں اور تمام آلات کی حالت کا مشاہدہ کریں۔اگر یہ نارمل ہے تو اسٹارٹ بٹن دبائیں اور ٹرائل آپریشن کے لیے پروگرام کنٹرولر میں اسٹارٹ پروگرام کو منتخب کریں۔

3. آپریشن کے مراحل

1. صاف کیے گئے پھلوں اور سبزیوں کو چھیلیں یا کور کریں، یکساں سائز (تقریبا 2 ~ 6 ملی میٹر) کے پتلے ٹکڑوں میں کاٹ لیں، پانی سے دھو لیں، اور پھر انہیں بیکنگ ٹرے پر رکھیں۔

2. بیکنگ ٹرے کو کلیمپ کرنے کے بعد، اسے مشین میں لوڈ کرنے کے لیے سامنے کا دروازہ کھولیں، اور پھر سامنے کا دروازہ بند کریں۔

3. ڈرائینگ پروگرام شروع کرنے کے لیے آپریشن پینل سیٹ کریں۔پہلے چند منٹوں کے لیے زیادہ درجہ حرارت استعمال کیا جا سکتا ہے، اور گودا کی سطح کی نمی کے کم ہونے تک درجہ حرارت کو ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔ضروری خشک ہونے کا وقت اور درجہ حرارت سامان کے کنٹرول پینل پر دستی طور پر درج کیا جا سکتا ہے۔

4. پروگرام ختم ہونے کے بعد، وقت پر بجلی بند کر دیں اور باقی پانی کے بخارات کو خارج کر دیں۔

4. کام ختم کریں۔

1. پہلے آلات کی بجلی بند کریں، اور پھر پائپ لائنوں کو ترتیب سے ڈھیلی اور ہٹا دیں۔

2. جگ نکالیں اور اسے صاف کریں، اور آلات کے تمام آسانی سے آلودہ حصوں کو صاف کریں۔

3. خشک کرنے والے کمرے میں باقاعدگی سے دھول ہٹانے اور جراثیم کشی کا علاج کریں۔چپس کو ذخیرہ کرتے وقت، انہیں سیل کر کے ہوادار اور خشک جگہ پر رکھنا چاہیے۔

مختصراً، پھلوں اور سبزیوں کے چپس ڈرائر کو درست عمل کے مطابق سختی سے چلایا جانا چاہیے، اور سامان کو معمول کے مطابق چلانے کے لیے باقاعدگی سے دیکھ بھال اور مرمت کی جانی چاہیے، تاکہ تیار ہونے والے پھلوں اور سبزیوں کے چپس کا ذائقہ بہتر اور بھرپور ہو۔ غذائیت